冬瓜、緑豆、鴨肉のスープの作り方
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多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ったほうがいいです。冬瓜、緑豆、アヒルのスープのレシピを以下に紹介します。 1. アヒルを細かく切り、きれいに洗う 2.1 鍋に再び水を加え、鴨肉を入れる 3.2 鍋に水を沸かし、鴨肉を入れて10分ほど茹で、取り出して水洗いする。 4.1 玉ねぎ、生姜、スターアニスを加える 5.2 洗った緑豆とゴルゴンシードを加える 6.強火で沸騰させ、その後弱火にして1時間半ほど煮る。 7.冬瓜を洗って皮をむき、大きめに切り、鍋に入れて30分ほど煮込みます。 8. 味に応じて適量の塩を加えます。 この冬瓜、緑豆、老鴨のスープは本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。 |
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