羊骨春雨スープの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に羊骨春雨スープの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1.1 きれいに洗った骨を圧力鍋に入れ、スライスした生姜、少量のコショウと白ワイン、ナツメ数個を加える

2.2 羊の骨をまず冷水に浸し、血を抜き、次に羊の骨を沸騰したお湯で湯通しし、これを3回繰り返します（私は自宅でやっているので清潔です）

3.1 キャベツを太めの千切りにして置いておく

4.2 鍋に半分ほどお湯を注ぎ、ラムチョップを煮込みます。

5. 約30分後、水を沸騰させ、羊肉のスープと羊肉の骨を鉄鍋に注ぎ、塩小さじ2杯を加え、千切りキャベツを鍋に入れて一緒に煮ます。

6.この時点で、沸騰したお湯を使って春雨を浸すことができます

7. キャベツがほぼ煮えたら、春雨を鍋に入れる

8. さらに5分煮込み、酢をスプーン1杯とコショウを少々加えて味を整える。

9. 最後に、ごま油を少し加え、刻んだコリアンダーを散らします。

上記で紹介した羊骨春雨スープの作り方は非常にシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。