ホタテとほうれん草と背骨のスープの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、ホタテ、ほうれん草、背骨のスープの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. 背骨を水で洗い、料理酒と生姜のスライスを加えた水で湯通しします。

2.1 鍋に水をたっぷり入れ、背骨を入れて強火で沸騰させ、浮いたカスを取り除き、火を弱めて生姜のスライス、ネギ、料理酒を加え、1時間煮込みます。浸しておいたホタテを加え、さらに30分煮込みます。

3.2 ホタテを洗ってぬるま湯に浸し、柔らかくなるまで置いておく

4. ほうれん草を洗って切り、キャセロールに入れて沸騰させ、塩、コショウ、刻んだコリアンダーを加えて味付けします。

上記の編集部の紹介を読んで、ホタテとほうれん草と背骨のスープの作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！