不思議な味の白切りチキンの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。変わった味のポーチドチキンの作り方を学びに来てください！

1. まず、鶏肉に塩を少しふり、味をつけます。30分後、鶏肉を洗い、鶏肉がかぶるくらいの水に浸します。

2. 玉ねぎと生姜を加えて沸騰させ、泡を取り除きます。10分間沸騰させたら火を止め、蓋を開けずにさらに10分間煮ます。

3. 鶏肉を取り出し、氷水を入れた容器に浸します。鶏肉が完全に冷めるまで浸し、取り出して鶏肉の表面に薄くごま油を塗り、しばらく乾燥させるか冷蔵庫で冷やします。

4. 鶏肉を浸して冷ましている間に、電子レンジで加熱した苦いピーナッツなどの調味料を準備し、皮をむいて砕き、ごまペーストを温水、砂糖、チリパウダー、コショウパウダーと混ぜ、大さじ1杯の油を熱して注ぎ、よくかき混ぜ、醤油、酢、ごまペーストを加えて、鶏肉に直接かけたり、食べ物に浸したりします。

今日は不思議な味の茹で鶏の紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。