海藻とフナのスープの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、私から海藻フナスープの作り方を学んでください。

1. 原材料：フナと南オーストラリア産海藻。

2. フライパンに油を熱し、下処理したフナを入れます。

3. 両面がきつね色になるまで揚げたら火を止めます。

4. あらかじめ煮ておいた豚骨スープにフナを入れます。

5. 鍋に蓋をして強火で沸騰させます。

6. 弱火にして40分ほど煮ます。

7. フナを拾い上げます。 （フナは食べても食べなくても構いません。ゲンシンさんの家族はスープに使われるフナを食べません。魚肉には味がないからです。）

8. 洗った海藻を加えて沸騰させます。

9. 適量のコーン油を注ぎます。

10. 適量のチキンパウダーを加えます。

11. 魚醤を適量加えて味を整え、よく混ぜてから火を止めてお召し上がりください。

わかめとフナのスープの作り方の詳しい手順が紹介されており、大体理解できたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。