自家製甘納豆の作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣を断ち切るには、私に従って自家製の甘露煮の作り方を学ぶ必要があります。

1.121 小豆を洗って不純物を取り除きます。

2.212小豆と白砂糖を用意します。

3. 鍋に入れて水を加え、4時間以上浸します。私は6時間浸しました。

4. 豆を浸した水を捨て、豆が2～3本の指で覆われる程度の新しい水を加えます。

5. 強火で沸騰させ、その後弱火で20分ほど煮ます。

6. 20分後、沸騰したお湯を捨て、豆が指1〜2本ほど浸る程度の水を再度加えます。

7. 白砂糖を加える。

8. 強火で沸騰したら弱火にして20分ほど煮込みます。

9. 20分後に火を止め、さらに20分煮込み、水を捨てます。 （捨てないで、飲んでもいいですよ。）

10. 白砂糖を加えて軽く混ぜます。

11. 保存容器に入れて密封し、冷蔵庫で一晩冷やしてから使用します。

編集者の紹介を読んだ後、多くの友人が自家製の甘露煮に興味を持つと思います。料理の楽しさを楽しみながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみましょう。