星米粥の作り方は？

星米粥は、多くの材料で作られたお粥です。星米粥は、葛の根、パパイヤ、玄米、レンズ豆、コンニャク、クコの実などの材料を一緒に調理して作られます。これほど多くの材料を粥に調理することは、人体に多くの利点があります。味が良いだけでなく、健康を維持する効果もあります。ダイエットのために星米粥を選ぶ人もたくさんいます。星米粥はどのように作られるのでしょうか？次に見てみましょう。

1. 方法1

材料

葛根、パパイヤ、小豆、レンズ豆、玄米、こんにゃく、ハトムギ、オオバコ、クコの実。

ステップ

1. まず、材料を準備します。お好みに応じて材料を増やしたり減らしたりしてください。

2. 材料をきれいなボウルに入れ、水を加えて軽くすすいでください。

3. プエラリアの根を洗い、細かく切ります。

4. パパイヤをさいの目切りにする。

5. 洗ったお米と材料を鍋に入れ、沸騰したら弱火で30分煮ます。

6. 水が沸騰したらパパイヤを加え、お粥の完成です。

2. 方法2

材料

ジャガイモ 2個、アヒルの足 4本、ショウガ 1片（卵くらいの大きさ）、コショウの実 20粒、スターアニス 4粒、シナモン小片 1個、フェンネル約40本、乾燥サンザシ 20本調味料：料理酒大さじ1杯（15ml）、薄口醤油大さじ4杯（60ml）、濃口醤油大さじ4杯（60ml）、白砂糖大さじ4杯（60ml）、塩大さじ1杯（15ml）作り方：

練習する

1) 調味料袋または調味料ボックスに、コショウ、スターアニス、フェンネル、乾燥サンザシを入れます。(シナモンが入らない場合は、無理に押し込まないでください。調味料袋に穴が開きます。煮込み料理の時はシナモンだけ鍋に入れておくと、調理後に取り出しやすくなります。)

2) アヒルの足を洗い、冷水に入れます。水はアヒルの足が少なくとも 4 cm 浸かる程度にしてください。蓋をしないでください。強火で沸騰させ、スプーンで泡を取り除きます。

3) 皮をむいてスライスした生姜、用意しておいた調味料パック、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、砂糖を加えて蓋をします。圧力鍋を使用する場合は、中火にかけ、蒸気が出てきてから40分間煮込みます。普通の鍋を使用する場合は、中火にかけ、1.5時間煮込みます。

4) ジャガイモの皮をむき、切り分けてフライパンに入れ、きつね色になるまで揚げ、置いておきます。

5) 鴨肉を40分煮込んだら火を止めます。圧力鍋の蒸気が抜けたら蓋を開け、塩を加えてよくかき混ぜ、強火で5分煮込みます。揚げたジャガイモを加え、さらに3分煮込みます。

3. 方法3

材料

米、トウモロコシ、ニンジン、キノコ、ハム

練習する

1. 米を洗って1時間以上浸します。にんじんを洗って細かく切ります。私は缶詰のコーンを使いました。マッシュルームとハムも細かく切ります。

2. ご飯にサラダ油を少し加え、キノコを加えて炒め始めます。