大根の皮をビネグレットソースで作る方法

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を学ぶこともできます。ここでは、ビネグレットソースをかけた大根の皮の作り方をご紹介します。

1. 大根の切れ端を細切りにして、塩に1時間漬け込みます。

2. 味付け：生姜を千切りにし、唐辛子をみじん切りにする。フライパンに油を入れて60％の火力で熱し、唐辛子を入れ、少量のお湯を加え、千切り生姜と砂糖を加えて沸騰させる。スープが冷めたら白酢を加える。 （酸味が苦手な方は酢を少なめにしてください）

3. 大根を漬けるときは、冷水で塩を洗い流し、水を絞るのがベストです。次に、図2の混合物を大根に注ぎ、密封瓶に入れて冷蔵庫に入れ、一晩新鮮さを保ちます。食べたいときにいつでも取り出すことができます。必ず清潔な箸を使用してください。1週間は食べても大丈夫です。

私が紹介した大根の皮とビネグレットソースを混ぜたものをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。