中が空洞の氷玉を見るといつもとても驚き、どうやってこんな中が空洞の氷玉が作れるのか不思議に思います。実は、中空アイスワインの作り方は比較的簡単です。中空の氷を2つ作れる型が必要です。最後に、それらを組み合わせて中空の氷玉を作ります。これには比較的高い冷凍設備が必要で、より完璧な中空の氷玉になるように急速に冷凍する必要があります。 中空のアイスボールの作り方 作り方は2ステップです。まず、型のようなもので、中が空洞になっている氷を半分に作ります。凍らせて氷のキューブ状にし、少し溶かして氷を取り出し、半分に切ったものを別の氷のキューブ型に入れます。 2 つの半分を 1 つにまとめ、急速冷凍します。完全な中空の氷になります。型を使わずに中空の氷を作る方法: 小さなビニール袋に水を入れてロープで縛り、さらに別の水を入れます。順番に詰めて冷蔵庫で冷凍します。使うときに袋を破るだけです。形はKFCほどきれいではありませんが、基本的には丸いです!ぜひ試してみてください。 スーパーマーケットに行って、中に格子模様が入った袋であるアイスバッグを購入することもできます。水を入れて凍らせます。使用するときは、袋を破って開けると、丸い氷が出てきます。 中空の氷には、固体の氷に比べていくつかの利点があります。 1. 飲み物を急速に冷却する(同じ体積だが質量の異なる氷の液化の原理) 2. 浮力の向上(ストローをブロックしませんが、氷が沈むとストローがブロックされます) 3. 薄めすぎ(固い氷が溶けて飲み物が薄まりすぎている) 4. 無駄を避ける(固い氷は溶けるのが遅すぎる) 型を使わずに中空の氷を作る方法: 小さなビニール袋に水を入れてロープで縛り、さらに別の水を入れます。順番に詰めて冷蔵庫で冷凍します。使うときに袋を破るだけです。形はKFCほどきれいではありませんが、基本的には丸いです!ぜひ試してみてください。 スーパーマーケットに行って、中に格子模様が入った袋であるアイスバッグを購入することもできます。水を入れて凍らせます。使用するときは、袋を破って開けると、丸い氷が出てきます。 |
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