自家製ランチョンミートの作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、自家製ランチョンミートの作り方を私と一緒に学んでください。

1. 豚肉を詰め物に切り刻む

2.12 生姜の皮をむき、みじん切りにしてニンニクのみじん切りと混ぜる。ニンジンもみじん切りにする（ブレンダーを使うこともできる）

3.21 刻んだ生姜、ニンニク、ニンジンを豚肉の詰め物の上に乗せ、刻み続けます。時間と労力を節約するために、代わりにブレンダーを使用することもできます。

4.調味料を加えて箸で一方向にかき混ぜる

5.卵白、澱粉、少量の水を加え、肉ペーストを均一にかき混ぜます。肉に弾力を持たせるためには、よく混ぜるのが最適です。

6.1 ガーゼでしっかりと包む

7.2 最初にガーゼを水で濡らし、手も水で濡らします。肉ペーストが手にくっつかないようにするためです。肉ペーストの半分をガーゼにのせ、形を整えて数回たたいて中の空気を抜きます。

8.強火で約25分蒸す

9. ガーゼを外し、片面に卵黄を塗り、蒸してから反対側をひっくり返します。

10.火から下ろして冷まし、スライスする

ランチョンミートを自分で作るための詳しい手順を紹介しましたが、基本的には理解していただけたと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。