かぼちゃの豚足ロールの作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は、かぼちゃ豚足ロールの作り方をご紹介します。

1. かぼちゃを蒸してピューレ状にします。

2.かぼちゃペーストと小麦粉を混ぜます。

3. イーストと適量の水を加えて生地をこねます。

4. ケージを湿った布で覆い、家の中の暖かい場所で自然に膨らませます。

5. 生地が発酵しました。

6. 発酵した生地の空気を抜いてこねます。

7. こねた生地を細かく分けます。

8. 生地を丸いケーキ状に丸めます。

9. 半分に折って半円にします。

10.扇形になるように半分に折ります。

11. 扇形の先端の片方の端を上向きに2/3カットします。

12. 扇形に折り、つなぎ目が下になるようにしっかりと挟みます。

13. 残りの豚足ロールを1つずつ作り、タオルで覆って20分間発酵させます。

14. 発酵させた豚足ロール生地を蒸し器に入れ、冷水を加えて強火で15分蒸し、その後火を止めて5分蒸します。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単なカボチャと豚足のロールを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。