マスタード塊茎と豆腐の卵の保存方法

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、マスタードの漬物と卵の塩漬けを豆腐と一緒に煮込んだ料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 原材料。

2. 千切りにしたマスタードの塊茎を水で洗い、後で使用するために小さく切ります（または刻みます）。

3. 豆腐を角切りにしてお皿に広げます。豆腐は水分が出る性質があるので、しばらくしたら水を捨ててください。

4.保存した卵を細長く切ったり、小さな立方体に切ったりします。

5. スライスした塩卵を豆腐の上に置きます。

6. 細かく刻んだピクルスにしたマスタード塊茎を上に広げます。

7. 調味料として、砂糖大さじ1、生醤油大さじ5、お湯を混ぜて豆腐にかけます。

8. 準備したマスタード塊茎、塩漬け卵、豆腐を冷蔵庫に2〜3時間入れます。豆腐が冷えたら取り出して豆腐と一緒に食べます。よりさっぱりします。

9. 完成品の写真。

これまでに、からし芋の漬物や豆腐入りの卵を食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。