実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ピーナッツとコリアンダーの豆腐のレシピをご紹介します。 1. 北大黄絹ごし豆腐を沸騰したお湯で8分間蒸します。 2. オーブンでピーナッツをローストし、砕いてピーナッツパン粉にします。 3. マスタード塊茎を千切りにし、コリアンダーを洗って千切りにします。 4. 絹ごし豆腐の上に、みじん切りにしたコリアンダー、みじん切りにしたマスタード、砕いたピーナッツをのせ、塩とMSGを加えて、食用油を注ぎます。 ピーナッツとコリアンダーの豆腐の作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。 |
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