食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、その料理を作る人を褒め称えることも好きで、料理を作る人は長い間失われていた喜びを感じることができます。今日は、クラゲの千切りと大根の調理方法を紹介します。成功したときの喜びをもう一度体験して楽しんでください。 1. クラゲの皮を洗って細切りにする 2.大根を洗い、皮と根を取り除き、細切りにする 3. ボウルに入れて塩を加えてマリネする 4. ネギ、ショウガ、赤唐辛子を細切りにする 5. 大根に味がついたら、余分な汁を濾してお皿の底に置きます。 6. 千切りにしたクラゲを千切りにした大根の上に乗せる 7. 千切りにしたネギ、赤唐辛子、生姜を加える 8. ごま油をかけてよく混ぜます。 千切りにしたクラゲと大根は、盛り付ける前に丁寧に調理する必要がありますが、その手順を熟知していれば、きっと自分なりの丁寧さで特別な味を作り出すことができるでしょう。 |
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