外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、それでは冷やし大根餅の作り方をご紹介します。 1. 材料を準備します。 2. ネギをナイフで潰して味を染み込ませます。 3. ベジタリアンケーキを薄くスライスします。 4. 酢と薄口醤油を混ぜます。 5. ベジタリアンケーキとエシャロットを混ぜ、乾燥唐辛子を適量加え、ソースを注ぎます。 6. ごま油を少量加えてよく混ぜ、半日ほど漬け込みます。 上記の冷やし大根餅の紹介を読んだら、最新かつ最も完全な記憶があるうちに、今すぐキッチンに行って作り方を学んでください。きっとこの珍味の「甘さ」を堪能できるでしょう。 |
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