冷たいゼリーの作り方
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これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりな冷たいミックスゼリーをご紹介します。 1.豚皮を水で茹でる 2.豚皮の表面の油を削ぎ落とし、細切りにする 3. きれいな水に玉ねぎ、生姜、料理酒を加え、強火で沸騰させ、弱火で1.5時間煮込みます。 4. ネギと生姜を取り出し、容器に入れて冷やし固める 5. スライスして皿に盛り、ニンニク、塩、バルサミコ酢、ごま油、赤油を混ぜてソースを作り、上に注ぎます。 冷練りゼリーの作り方と手順を詳しくご紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。 |
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