タイムローストラムチョップ

冬はあらゆるものが枯れてしまうので、この厳しい季節に食生活について曖昧にするのは当然のことではありません。積極的に食事療法を実践し、健康を維持する必要があります。タイムローストラムチョップの作り方を学んだ後、この料理はカロリーを増やし、気と血を補充し、冬に体を強くするのに役立ちます。前菜と組み合わせると、ただただ素晴らしいです！

1. ラムチョップは後ろ足に近い部分を選びます。外側の層に脂肪が多くついているからです。

2. 購入後に見た目を良くしたい場合は、グリースが多すぎる場合はトリミングして一部を取り除くことができます。

3. 肋骨の間の筋膜を切ります。

4. 両面に海塩とコショウを薄く均等に塗り、10～15分間マリネします。

5. フライパンに油を入れて中火で熱し、ラムチョップを揚げてラム肉の肉汁を閉じ込めます。 2分で終わります。

6. 刻んだタイムを適量のパン粉と混ぜ、少量の海塩とコショウを挽いてパン粉に少しベースの風味を加えます。

7. 揚げたラムチョップの両面にイエローマスタードソースを塗ります。

8. パン粉をまぶします。

9. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、ラムチョップを置きます。

10. オーブンを予熱し、中間層を 230° で 12 分間焼き、180° に上げて 20 分間焼き、次にラムチョップを裏返して 180° でさらに 20 分間焼きます。ラムチョップは70%くらいまで焼き上がります。

11. ステーキナイフを使ってラムチョップを切りますが、完全に切り分けないでください。全体が一切れのように見えるようにしてください。適当な野菜を添えてお召し上がりください。

これは主婦なら誰もが知っておくべきレシピです。タイムを使ったローストラムチョップの作り方をご存知ですか？また、オンラインでより健康的なレシピを調べて、万能で優秀な主婦になることもできます。