よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか?さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、ハニーエッグケーキの作り方をお教えしましょう。 1.12 材料を全て用意します。 2.21 ボウルに卵を入れて混ぜ、上白糖と蜂蜜を加えます。 3.1 きめ細かな泡ができたら、高速泡立てに切り替えます。 4.2 鍋にお湯を注ぎ、その中に卵を入れたボウルを入れ、電動泡立て器で低速で泡立てます。 5.1 卵が非常に濃くなるまで泡立てます(泡立て器を持ち上げると、滴り落ちる卵の混合物によって作られた模様が長い間消えず、泡立て器のヘッドに滴り落ちない卵の混合物が2〜3cm残ります)。このレベルは、卵がよく泡立てられていることを示します。 6.2 泡立てる過程で、卵はどんどん濃くなっていきます。 7.1 ゴムベラを使って小麦粉と卵の混合物を底からかき混ぜ、均一になるように混ぜます。 (溶いた卵が萎んでしまわないように、円を描くようにかき混ぜないでください。) 8.2 低グルテン小麦粉の半分を溶き卵の混合物にふるい入れます。 9. 残りの薄力粉の半分をふるいにかけて加えます。 10. ゴムベラを使って、小麦粉と卵の混合物を底から上に向かってよく混ぜます。 11. 生地にサラダ油60mlを注ぎます。 12. よくかき混ぜます。 13. ケーキ生地を型の2/3まで注ぎます。 14. 型を190度に予熱したオーブンの中間層に置き、15分間焼きます。 15. 表面が黄金色に変わったらオーブンから取り出します。 16. 冷ましてからお皿に盛り付けてお召し上がりください。 今日のハニーエッグケーキは美味しくてヘルシーです。とても魅力的ではありませんか?シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚です。主婦の皆さん、ぜひご家族のために作ってみてください。 |
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