スパイシーなマリネ卵の作り方

外食では野菜を洗ったり、調理したり、食器を洗ったりする必要はありませんが、外のレストランの食べ物は必ずしも正規の供給元から調達されているとは限らず、間違ったものを食べてしまうこともあります。健康のためには、自宅で調理する方が良いでしょう。煮卵の作り方は簡単で、少し考えればマスターできます。

1. 卵を洗って調理する

2. 皮をむいて置いておく

3. 鍋に砂糖を直接入れ、少量の水を加えて砂糖を薄めます。

4. 砂糖を弱火で沸騰させ、シロップの色が変わり焦げた匂いがするまで、ヘラで絶えずかき混ぜます。

5. 醤油と濃い醤油を少し注ぐと、この時点で味は非常に香りがよくなります

6. 卵に水が均等に絡むように、適量の水を注ぎます。多すぎないようにしてください。

7. 卵を注ぎ入れ、フライパンを軽く振って卵の色が均一になるようにします。

8. 水とその他の調味料、月桂樹の葉、シナモン、スターアニスを加え、強火で沸騰させ、その後弱火で1時間煮込みます。火を止めてから2時間浸け置きしてください！

9. 完成品イメージ

この方法の紹介を見て、シンプルで習得しやすいと思いましたか?忙しいときにおいしい煮卵を作ると、空腹感や疲労感が和らぐだけでなく、健康も促進されます。