蒸しパンは私たちがよく食べる主食であり、最も一般的なパスタです。毎日蒸しパンを食べて飽きてしまう人も多いでしょう。そんな時は、特別な蒸しパンを作ってみましょう。美味しいだけでなく、体の調子を整えるのにも良い効果があります。例えば、ミルク風味の蒸しパンは、より特別な種類の蒸しパンです。ミルクを加えると美味しいです。他の野菜を加えても美味しい蒸しパンになります。 ミルキー蒸しパン 材料:香港小麦粉(水仙粉)500g、ドライイースト5g、砂糖10g、温水50ml、牛乳200ml。作り方:1.小麦粉と砂糖を混ぜます。b.ドライイーストを熱すぎない温水に注ぎ、軽くかき混ぜてから小麦粉に注ぎます。c.次に、箸を使用して小麦粉を小麦の穂の形にかき混ぜます。ボウルに乾燥した小麦粉がなくなるまでかき混ぜながら牛乳を加えます。次に、箸を取り除き、生地が滑らかでべたつかなくなり、ボウルと手に小麦粉がなくなるまで手で生地をこね始めます。 2. 生地を発酵させる:こねた生地を濡れ布巾または濡れタオルで覆い、暖かい場所に置き、約 1 時間発酵させます。冬はヒーターの近くに置く必要があります。そうでない場合は、時間を 30 分から 1 時間増やす必要があります。 3。肉体が減少するまで、発酵した生地を再び練ります。 ER、ポットを覆い、蒸し蒸し:水が沸騰するまで約10分間蒸します。 - バッグをキーピングして冷蔵します。かぼちゃとミルクの蒸しパン成分:400グラムのカボチャのピューレ、560グラムの砂糖、8グラムのインスタントイースト:カボチャを蒸し、カボチャのピューレは、材料を添えて、材料を添えます。写真と同じレベルまでの生地。ステップ8。パン紙で覆い、ラップで覆い、20分間蒸します。 |
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