冷たい大根の皮の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度は冷やし大根の皮の作り方をお教えします。

1. 大根を何度も洗い、根と頭を取り除き、包丁で大根の皮を剥きます。切るときは、大根の肉を少し残し、薄すぎないようにします。

2.12 スライスした大根を千切りにする

3.21 ボウルに入れて塩を加え、よく混ぜ、15分間マリネする

4. 漬けた大根から汁が出るので、絞ります。

5. 千切りした大根に米酢を加えてよく混ぜます。

6.砂糖を加えてよく混ぜる

7. 鍋に適量の油を入れ、胡椒を香りが出るまで炒めます。

8. 混ぜ合わせた大根を皿に盛り、ゴマをふりかける。

9. 唐辛子を取り除いた熱した油を大根の上に注ぎます。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日編集者が紹介した大根の皮の冷製煮の作り方を学んだはずです。自分でも作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。