エノキ茸とヘチマの調理方法

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集者の指示に従って、エノキ茸を使ったヘチマの調理法を学んでみましょう。

1. ヘチマの皮をむき、両端を切り落とし、好みに応じて細長くまたは細かく切ります。

2. エノキ茸を洗ってちぎります。

3. フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を加えて10秒ほど炒めます。

4. ヘチマを加えて半分火が通るまで炒めます。

5. ヘチマがだんだん柔らかくなってきたら、中の水分を飛ばして、きれいな水を少しずつ注ぎます。

6. 次にエノキ茸を加えて、できるだけ均等に炒めます。

7. 塩を加えて味を整えます。

8. ジュースを集めます。

今日ご紹介したエノキ茸とヘチマのレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、作り方通りにすぐに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく上がります。