生姜レンコンスライスの作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。自分でおいしい料理を作ってみるのもいいでしょう。これから、生姜入りのレンコンスライスを紹介します。これを見た後、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1.レンコンと生姜。

2.1 生姜の皮をむき、細かく切ります。

3.2 レンコンを洗って皮をむき、スライスします。

4. ボウルに酢、薄口醤油、オイスターソース、砂糖、揚げ唐辛子、ごま油を入れて混ぜ合わせ、後で使うソースにします。

5. 鍋に水を入れて沸騰させ、レンコンを茹でてボウルに入れる。

6. すりおろした生姜と塩を加えてよく混ぜ、皿に蓋をして2分ほど煮込み、お皿に移して用意しておいたソースをかけます。

今日ご紹介した生姜レンコンスライスを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るために、必要な材料を準備する必要があることをお伝えしたいと思います。