ゴーヤ炒めの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、ゴーヤの乾揚げの作り方を紹介します。

1. ゴーヤから種を取り除き、細切りにします。

2.1 ゴーヤを沸騰したお湯に入れて10秒間茹で、取り出して冷まします。

3.2 杭州唐辛子を斜めに細切りにして置いておきます。

4.12 中華鍋を熱し、弱火にしてゴーヤを加えて炒めます。

5.21 ゴーヤの表面の水分がなくなるまで炒め、盛り付けて置いておきます。

6. 鍋に油を入れ、黒豆を加えて炒めます。黒豆の香りが立ったら、みじん切りにしたネギ、生姜、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

7. ゴーヤを加えて炒め続けます。

8.ゴーヤをしばらく炒めて醤油を加えます。

9. 次に材料を注ぎ入れ、強火で均一に炒めます。

10. ゴーヤを強火で数回炒め、最後の調味料を加えて砂糖をふりかける。

11. 塩とMSGを加えてよく混ぜます。

12. 全体に炒め終わったらフライパンから取り出し、お皿に盛ります。

料理好きな友人は、今日紹介するゴーヤの炒め物を見逃さないでください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。