カレーチキンウィングの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。それでは、カレーチキンウィングの作り方をご紹介します。

1. 鶏の手羽を湯がきます。

2.1 ニンニクと玉ねぎをみじん切りにします。

3.2 鶏の手羽は調理が簡単で、ジャガイモが大きすぎると柔らかくならないため、ジャガイモとニンジンを小さなさいの目切りにします。

4.1 カレーを10～15g入れ、香りが出るまで炒めます（マコーミックの小袋半分）。

5.2 玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを弱火でゆっくり炒めます。

6. 鶏の手羽先を加えて全体に炒め、さいの目切りにしたジャガイモとニンジンを加えてさらに炒めます。

7. ココナッツミルクのボトルにココナッツミルク 250ml と水 250ml を加えます (ボトル内のココナッツミルクを水で洗い流します)。

8. 強火で沸騰させ、弱火でカレーが濃くなるまで煮込み、塩を加えます（約 30 分かかります）。ソースを煮詰めてチキンエッセンスを加えます。

編集者によるカレーチキンウィングの詳細な分析を読んでいただければ、大体理解していただけると思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。