美味しくて簡単に作れる料理は何ですか？

家を離れて働く友人たちは、母親の味に似た料理を食べたいと願っています。このとき、母親の得意料理はとてもおいしい料理になります。しかし、仕事のせいで、多くの人が料理に多くの時間を費やすことができません。実際には、作るのがとても簡単なだけでなく、とてもおいしい料理がたくさんあり、人々のホームシックを和らげることができます。では、おいしくて簡単に作れる料理は何ですか？

まず、美味しくて簡単に作れる料理は何ですか？【ガーリックダック】1.油が熱くなったらニンニクのみじん切りを加え、香りが出るまで炒め、次にアヒルを加え、弱火で約5分間炒め、アヒルの表面が少し茶色くなり、アヒルの油がにじみ出るまで炒めます。 2.乾燥唐辛子を加えて風味が出るまで炒め、揚げたアヒルの油を濾し取り、醤油、酢、砂糖、料理酒を一定の割合で加え、温水を加え、沸騰したら鍋に蓋をして弱火で煮ます。 3.約15〜20分後、蓋を開けてスープを集め、塩とMSGを加え、みじん切りにしたネギを散らします。

2、 【ガーリックチキンウィング】1.ボウルに薄口醤油、塩、みじん切りにした生姜、黒コショウ、月桂樹の葉、料理酒を入れてマリネを作ります。2.手羽先の裏に小さな穴を数個開け、マリネに入れて1時間マリネします。3.ニンニクをみじん切りにします。4.油鍋にマリネした手羽先を入れ、適量の白砂糖を注ぎ、色がつくまで炒めます。5.薄口醤油を注ぎ、まんべんなくかき混ぜてから、みじん切りにしたニンニクを注ぎ、香りが出るまで炒めます。6.適量の水を加えて煮込みます。鶏の手羽が焼けたら、塩を加えてソースを濃くします。

3、 【醤油スペアリブ】1. スペアリブに千切り生姜と料理酒を加え、手でよく混ぜて30分マリネします。2. 卵黄液とコーンスターチを加えてよく混ぜ続けます。3. フライパンに適量の油を入れ、ニンニクと千切り生姜を炒め、スペアリブを加えて両面が黄金色になるまで揚げます。4. 花釣酒、醤油、豆板醤を順に加え、強火で沸騰させ、中弱火にしてソースが煮詰まるまで煮ます。5. 最後にレモン汁を少し絞って味付けします。

美味しくて簡単に作れる料理は何ですか？[秘伝の煮込みスペアリブ] 1.スペアリブから水気を切り、中華鍋が30％熱くなったらスペアリブを入れ、中火で炒め始めます。 2.スペアリブの色が変わり、水分が出たら、火を弱めて炒め続け、黒砂糖と醤油を加えます。 3.お湯を加え、スペアリブがかぶるくらいの水を入れ、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、スターアニス、カルダモンを加えます。 4.弱火にして40分間煮込みます。 5.スペアリブが柔らかくなったら、強火にしてスープをすべて吸い取り、同時に炒めます。バルサミコ酢をかけてよく混ぜてからお召し上がりください。