クコの実の煮物の作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を学ぶことができます。思ったほど難しくはありません。ここでは、クコの実の煮込みの作り方を紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1. 皮を剥いだフグ（グリーンフィン・パファーフィッシュ）を準備します。

2.1 まな板の上に置き、調理中に味が染み込みやすいように魚に数か所切り込みを入れ、細かい塩を薄く塗ってしばらくマリネします。

3.2 皮はサンドペーパーのように粗く、厚くて硬いので、調理する前に剥がさなければなりません。これが「皮を剥いだ狼」という名前の由来かもしれません。

4. フライパンに油を入れ、魚を入れて表面がほんのり黄色になるまで揚げます。

5. 魚を揚げる油に適量の砂糖（着色用）を加え、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて黄色くなるまで炒め、醤油、料理酒、熱湯を加えて強火で煮込み、弱火で煮る。

6. 塩を加えてソースが濃くなるまで煮込み、コリアンダーを添えます。

編集者の紹介に従って、材料を用意し、手順を一つずつ実行していくだけです。おいしいクコの実の煮込みがきっとあなたのものになるでしょう。