豚スペアリブとジャガイモの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、背骨とジャガイモの煮込みの具体的な作り方をお伝えします。

1.12 鍋に水を入れ、リブを入れ、沸騰させ、料理酒を注ぎ、3分間煮て、取り出し、血の泡を洗い流し、水を切る。

2.21 ジャガイモの皮をむき、洗って小さく切り、脇に置いておく

3. 鍋に油を入れ、弱火で熱し、玉ねぎ、生姜、スターアニス、シナモン、コショウ、ローリエ、赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

4. スペアリブを入れて炒め、料理酒を入れて炒め、薄口醤油、少し濃口醤油、氷砂糖を入れて、色づくまで炒める。

5. 骨に水（お湯が最適）を注ぎ、強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮ます。

6. 泡を取り除き、スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、コショウなどの材料を取り除き、塩を加えて20分間煮続けます。

7. 鍋にジャガイモを入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで20分間煮続けます。火を強めてソースを煮詰め、みじん切りにしたネギと少量のMSGを振りかけ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

豚スペアリブとジャガイモの煮込みの完全なステップバイステップの作り方を知れば、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。