自家製チキンライスの作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん磨くために、自宅で料理を習うことがよくあります。今日は、編集者が自宅で作るチキンレッグライスの作り方を紹介します。料理の腕を早く磨きましょう！

1. キノコを温水に2〜3時間浸し、泥と砂を洗い流します。鶏もも肉の骨を取り除いて細かく切り、豆腐は細切りにし、唐辛子は後で使用するために細かくちぎっておきます。

2.1 鶏肉の表面が白くなったら、干し豆腐を加えて炒め、薄口醤油と料理酒を加えます。

3.2 フライパンに冷たい油を熱し、生姜、ニンニク、胡椒を香りが出るまで炒めます。鶏肉の表面が白くなったら、干し豆腐を加えて一緒に炒めます。

4. スープがほぼ乾いたら、キノコの水を注ぎます。

5. スープが濃くなってきたらピーマンを加え、ごま油を少々垂らし、強火で1分ほど煮て火を止めます。

健康的な体を手に入れるには、しっかり食べることが大切です。栄養と健康のために、外食は控えましょう。自宅で調理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日の家庭料理、チキンレッグライスを作ってみましょう。