食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいと感じたら、私と一緒にグリルしたキノコの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。 1. 肉詰めに五香粉、塩、濃口醤油、チキンエッセンス、卵を加えてよく混ぜます。 2. 調味料:醤油3スプーン、砂糖3スプーン、酢2スプーン、水少々 3. エリンギをスライスします。最初の切り込みで切り、2番目の切り込みで少しつなぎ、3番目の切り込みで切ります(ナスのサンドイッチの切り方と同様)。 4. 肉の詰め物を入れるが、詰め込みすぎない 5. 殻をむいたエビを手に取る 6.フライパンに油を入れる 7. 詰め物をしたエリンギの両面に小麦粉をまぶす 8. 油を50%まで熱し、エリンギをフライパンに入れる 9. 両面が黄金色になり、中まで火が通るまで揚げます。 10. 鍋に油を少し残し、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、用意しておいたソースを注ぎ、沸騰したらエリンギを加え、水で薄めた片栗粉を加えて出来上がりです。 ローストしたキノコは美味しいですが、自分で作って初めてその「美味しい」味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。 |
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