2色シフォンハニービーンケーキの作り方

多くの働く人は、まず時間がない、そして料理するのが面倒という理由で、自分で料理をするのが好きではありません。2色のシフォンと甘い豆のケーキはシンプルで覚えやすいです。サラリーマンには欠かせない一品です。栄養価が高くて美味しい料理です。レストランで食べるのに飽きたら、自分で作って美味しい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

1. 卵黄と卵白を卵セパレーターで分け、それぞれ油分を含まない容器と水分を含まない容器に入れます。

2. 卵黄に白砂糖25グラムを加え、砂糖が溶けるまで混ぜます。

3. コーン油と牛乳を加えてかき混ぜ続けます。

4. よく混ぜて、ふるった小麦粉を加えます。

5. 卵黄を細かく混ぜてペースト状にします。

6. 卵白が泡立て器で粗い泡になるまで泡立てたら、砂糖20グラムと白酢2滴を加えてさらに泡立てます。

7. 泡がだんだん細かくなってきたら、白砂糖20グラムを加えて混ぜ続けます。

8. 泡が細かくなったら、最後の20グラムの砂糖を加えます。

9. 泡立て器が鋭くなり、卵白が完成するまで泡立て続けます。

10. まずメレンゲの一部を取り、卵黄ペーストに加えて混ぜます。 （円を描かずに、混ぜるだけ）

11. 卵黄ペーストに卵白を3回に分けて加えます。混ぜ合わせたケーキ生地の完成です。

12. 混ぜたケーキ生地の半分を注ぎ、ココアパウダーを加えてよく混ぜます。

13. オーブンをあらかじめ180度に予熱し、混ぜ合わせたココアケーキ生地を8インチの型に流し込み、軽く泡を振って泡を抜き、​​オーブンで140度で10分焼きます。

14. 残ったオリジナルのケーキ生地を砂糖漬けの豆に加えてよく混ぜます。

15. 10分後、ココアケーキの表面が徐々に固まってきました！

16. 元のケーキ生地をそっと上に注ぎ、平らにします。底はまだ完全に焼けていないので、振らないでください。オーブンで120度で1時間焼きます。

17. 1時間後に取り出してください。

18. 取り出した後はすぐにひっくり返して下にスペースを空けてください。

19. 冷めたら型から外して、完璧なシフォンケーキの完成です!

外食を頻繁にすると健康を害することがあります。2色のシフォン豆ケーキは簡単に作れて、材料もとてもヘルシーです。