テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、ニベの煮込みの具体的な手順をお教えします。 1.1 フライパンにいつもより少し多めに油を入れ、油温が50%になったら魚を入れて揚げ始めます。 2.2 材料を準備します。まずは購入したニベを塩漬けにします。揚げるときに油が飛び散らないように、しばらく天日干しして乾かすのがベストです。揚げた魚が傷みにくく、形もきれいになります。魚は長すぎるので、水平に半分に切る必要があります。生姜は千切りにし、ネギはみじん切りにします。スペア 3.1 鍋に千切り生姜を加えて魚臭さを消します。 4.2 最初は強火で、次に中火にし、フライパンを回転させて油が魚の体に浸透し、魚が均等に加熱されるようにします。揚げるときに、ヘラを使って魚の身を押して、魚の身の中の水分を乾燥させることもできます。こうすることで、揚げた魚は外はカリカリ、中は柔らかくなります。ヘラで確認し、身が硬くなり皮が固まったら裏返して揚げます。 (これには経験とゆっくりとした学習が必要です。) 魚の両面が黄金色になるまで揚げられたら、味付けを始めることができます。 5. 鍋に薄口しょうゆと醤油を少し加えて、魚を焼き始めます。 6. 鍋に水をさらに加えて魚を調理します。鍋の中の水と油の衝突力により、調味料の風味が瞬時に魚に溶け込みます。蓋をして数分間煮る 7. 最後に、好みに合わせて少量のコショウとMSGを加え、みじん切りにしたネギを散らし、皿に盛り付けます。 8. 完成品イメージ ニベの煮付けは、私たちの親の世代なら問題ないのですが、食べ物に困ることのない若者にとって、本当に一人で作れるのでしょうか?自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。 |
健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...
依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を...
偶然料理のチュートリアルを見ましたが、どこから始めたらいいのかわかりませんでした。実は、行動を起こし...
便秘のときにバナナを選ぶ人が多く、味も比較的良いため、バナナは私たちの生活の中で最も体内の熱を下げや...
テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキ...
香り豊かな黒糖とデーツの蒸しパンは、きっとよだれが出るほどおいしいです。作り方も難しくありません。材...
ご存知のとおり、多くの骨にはカルシウムが豊富に含まれています。人生の多くの高齢者にとって、牛骨スープ...
人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...
自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...
家庭料理は、人々に家庭の味を伝えるためのものです。キンモクセイとココナッツのトーストは、家庭的な風味...
あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...
病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を...
子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでし...
私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。氷砂糖と白キクラゲを使ったパパイヤ煮の作...
自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...