レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしそうな料理を見ると、よだれが出そうになります。このおいしい料理を自分で作ってみるのもいいでしょう。編集者が、心温まるスペアリブの盛り合わせを紹介します。番組を見た後は、キッチンに行って自分で作ってみましょう。 1. 豆を細かく切り、他の材料を大きめに切り、塩に数分間浸して洗い、茎を湯通しします。 2. ジャガイモ、タロイモ、サツマイモを熱い油で皮が黄色くカリカリになるまで揚げ、香りが立ったら油を切ります。 4. ナスを加えて柔らかくなるまで炒める 5. 調味料を炒めてフライパンから取り出します。 6. 残りの油でリブを2〜3分炒め、濃い口醤油と薄い口醤油を大さじ1杯ずつ加え、氷砂糖、料理酒、揚げ調味料を適量加え、炒め続ける。 7. リブがかぶるくらいの熱湯を加え、餅(秘密)、豆、ニンジンを加えて20分煮込み、残りの材料を加えて火が通るまで煮込み、ソースがとろみがつくまで煮詰めます。心温まる温かいリブの出来上がりです。 これを読めば、心温まるスペアリブの盛り合わせの作り方が詳しくわかります。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。 |
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