ゴーヤとロンリーフィッシュの揚げ物の作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔ではありません。時には自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここで編集者が、ゴーヤと龍魚の炒め物を紹介します。自分で作る方法を学びましょう。

1.12 すべての材料を洗って水を切り、脇に置きます。

2.21 発酵した黒豆を刻み、ニンニクをみじん切りにし、唐辛子を刻み、砂糖を少し加え、油を加えてよく混ぜます。

3. ゴーヤをスライスし、沸騰したお湯で茹でます。

4. フライパンに冷たい油を入れて熱し、エシャロットを香りが出るまで炒めます。

5. 手順2の調味料を加え、弱火で香りが出るまで炒めます。

6. 切り刻んだロンリーフィッシュを流し入れ、ひっくり返さず、魚の身が崩れないようにしばらく炒めます。

7. 茹でたゴーヤを注ぎ入れます。

8. 火から下ろす前に料理酒を少し注ぎ、均等に炒めます。黒豆を多めに入れる場合は塩を加える必要はありません。少なめに入れる場合は、塩を少し加えて味を整えてください。オイスターソースを加えてもよいでしょう。

この記事を読んで、ゴーヤと龍里魚の炒め物の作り方を学んでくださりありがとうございます。おいしい料理を皆さんと共有できることは、私にとって最大の喜びです。