三葉エッグロールの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。ここでは、三つ葉の卵ロールの作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1. 材料を準備します。

2. 鍋に水を沸かし、洗ったクローバーの葉を茹でます。

3. 茹でた山芋を冷水で冷やします。

4. 水を切り、細かく切ります。

5.ボウルに卵を割り入れ、刻んだクローバーと混ぜます。

6. 塩とチキンストックを加えて味付けします。

7. フライパンにごま油を少々入れます。

8. 豚肉の上に卵液を薄く塗り、中火～弱火で半分火が通るまで炒めます。

9. 箸を使ってオムレツの底の端に沿って巻き上げます。

10. 巻いた卵ロールを底まで押し込み、卵液を注ぎ続け、上記の手順を繰り返します。

11. 3回ほど巻いて卵ロールを作ります。

12. 卵ロールをキッチンペーパーの上に置いて油を吸収させ、切り分けて盛り付けます。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単な三つ葉の卵ロールを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。