セロリ入り細切り豚肉の作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、豚肉とセロリの細切りの作り方を学んでみましょう。

1. 豚ヒレ肉を細切りにし、適量の塩をふりかける。

2. おいしい醤油を大さじ1杯注ぎ、よく混ぜて20分間マリネします。

3. セロリを洗い、根と黄色い葉を取り除き、水を切ります。

4. セロリの葉を取り除き、セロリの茎を4cmの長さに切り、赤ピーマンと生姜を千切りにし、ネギをみじん切りにする。

5. 鍋に水を入れ、沸騰したらセロリの葉を入れてさっと茹でます。

6. 湯がいたセロリの茎を取り出し、冷水に浸します。

7. セロリの茎を取り除き、水を切って置いておきます。

8. 鍋に適量の植物油を入れ、油が熱くなったら千切りにした赤唐辛子、千切りにした生姜、みじん切りにしたネギを加え、香りが出るまで炒めます。

9. マリネした豚ヒレ肉を注ぎ入れ、色が変わるまで炒めます。

10. おいしい醤油を大さじ1杯注ぎます。

11. 水気を切ったセロリの葉を加え、強火で炒めます。

12. 味に応じて塩を加え、均一に炒めます。

13. 火を​​止め、セロリの葉を加えてさっと炒め、出来上がりです。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自分で豚肉とセロリの細切りを作ってみるのもよいでしょう。