ベルガモットと黒キノコを使ったスクランブルエッグの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いてベルガモットと黒キクラゲの入った目玉焼きを作るのも、とても楽しいです。

1.12 材料を準備します。

2.21 ハヤトウリを洗い、茎を取り除き、半分に切って種を取り出します。

3. ハヤトウリを細かく切ります。

4. 黒キクラゲを水に浸し、洗って細かく切り、卵を溶きます。

5. フライパンに油を熱し、卵を加えて香りが立つまで炒めます。

6. ハヤトウリの千切りを加えて炒め、少量の塩を加えてハヤトウリが少し柔らかくなるまで炒めます。

7. 黒キクラゲを加えてパチパチ音がするまで炒めます。

8. 卵、薄口醤油、オイスターソースを加えてよく混ぜ、火から下ろします。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、ベルガモットと黒キクラゲの目玉焼きをご紹介します。火加減に気を付けて、ぜひお試しください。