揚げレンコンケーキの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。では、蓮根の揚げパンケーキを作ります。

1. 肉の具に、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、醤油、卵、塩、オイスターソース、MSG、ごま油を加え、一方向に均等にかき混ぜながら10分間マリネします。

2. 新鮮なレンコンの皮をむいて分け、洗って小さく切り、肉の詰め物に加えます。

3. 少量のスイートコーンとインゲン豆を加え、前と同じ方向にかき混ぜ、脇に置きます。

4. 適量の具材を取り出し、手で丸めてボール状にします。同じ方法で残りも作ります。

5. 電気オーブン皿に油を薄く塗ります。

6. 生地を直径約6センチのケーキの形に成形します。

7. こんがりと黄金色になるまで揚げ、取り出して油を切ります。

8. お皿に盛り付ける

レンコンのパンケーキはごく普通のものですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。