冬瓜と豚角切りトマトソースの作り方

冬瓜と豚角切りトマトソースの作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の手順で冬瓜と豚肉のトマト煮を作りましょう。きっとできると思います。

1. 写真のように材料を用意します。角切り肉はトマトソースと豆ペースト味にする予定なので多めに使います。

2.1 冬瓜に少量の油を加え、強火で炒め、その後弱火で煮込みます。冬瓜が透明になったら塩を加えて出来上がりです。

3.2 さいの目切りにした肉を澱粉と少量の塩で味付けして混ぜる

4. 角切りにした肉にトマトソースをかけます。

外食ばかりだと健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養たっぷりでヘルシーな自家製トマトソースと冬瓜のポークカット。家族がもっと安全で安心して食事ができるよう、ぜひ試してみてください。

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