クリスピーな焼き鯛のレシピ

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、クリスピーに焼いた鯛について簡単に紹介します。読んでから作ってみてください。

1.12 鯛を洗って乾かし、両面にコーンスターチを薄く塗ります。

2.21 フライパンを強火で熱し、鯛を揚げる

3.1 薄口醤油と濃口醤油を混ぜ、適量の黒コショウ、塩、チキンエッセンスを加えてソースを作る

4.2 弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

5. ベーキングパンにアルミホイルを敷き、その上に揚げた魚を置き、用意したソースを魚の上に均等に注ぎます。

6. 生姜のスライスとネギの束を魚の腹に詰める

7.アルミホイルで覆い、220℃のオーブンで20分焼く。

8. フライパンに小さじ1杯の油を熱し、干しエビとみじん切りにした玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

9. 揚げた小さな材料を魚の上に置き、刻んだコリアンダーを加えて香りを増す

10. 完成品イメージ

鯛のカリカリ焼きは普通の料理のように思えますが、自分で作ると格別な味になります。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。