世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか?だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。それでは、編集者の指示に従って、刻んだピーマンのゴーヤの作り方を学びましょう。 1. 材料: ゴーヤ 1 個、ニンニク 3 片、刻んだコショウ 1 杯。 2.ゴーヤを洗ってスライスします(あまり厚くスライスすると味が悪くなります) 3. フライパンに油を入れて熱し、刻んだピーマンとニンニクを加えます。 4. 弱火で香りが出るまで炒める(火加減に注意し、焦がさないように) 5. ゴーヤを加えてさっと炒めます。炒めすぎると味が落ちてしまうので、炒めすぎないように注意してください。 6. 塩とチキンエッセンスを少々加えて、全体によく炒めます。 (刻んだコショウは塩辛いので、塩は少なめにしてください) 7. ピーマンとゴーヤを細かく刻んで用意します。 ゴーヤと刻んだ唐辛子は、盛り付ける前に丁寧に切り分ける必要があります。手順を熟知していれば、自分の細心の注意で、きっと特別な味を作り出すことができるでしょう。 |
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