練乳クランベリーココナッツパンのレシピ

味も色も良く、すぐに作れる練乳クランベリーココナッツパンを作るには、どんなスキルを習得する必要がありますか?恐れることはありません。実は、練乳クランベリーココナッツパンの作り方はとても簡単です。調味料をあまり入れすぎず、食べ物本来の味をそのままにしてください。最後にコリアンダーとみじん切りのネギを加えると、味がさらに良くなります。

1. 生地の主な材料。

2. 中くらいの生地の材料。

3. すべての材料を混ぜて生地を作り、冷蔵庫で17時間発酵させます。

4. 生地を細かくちぎり、パン焼き機に入れます。メイン生地の液体部分を加えます。 （フィリングを混ぜるために砂糖10グラムと適量の卵液を残しておきます）

5. 高グルテン小麦粉とイーストを加える。パン焼き機を起動し、2つのこねるプログラムを設定します。

6. 柔らかくなったバターを加え、2つの捏ねプログラムを設定します。

7. 生地をこねます。

8. パンのバケツが2倍の大きさになるまで発酵させます。

9. 取り出して軽く押して空気を抜き、5等分します。ボール状に丸めたら、ラップで包み、15分間放置します。

10.7. クランベリー、ココナッツフレーク、砂糖を混ぜ、適量の卵液を注ぎます。よくかき混ぜます。

11. 生地を一枚取り、長い楕円形に伸ばし、上から下に向かって巻き上げます。

12. もう一度伸ばし、中身を均等に塗ります。

13. 2番目の生地で同じ手順を繰り返し、前の生地の上に覆います。フィリングを広げます。一つずつ行い、最後の生地には詰め物を入れないままにしておきます。

14. 8等分します。

15. 切り口を上向きに打ち抜き、型にセットします。

16. 最終発酵のためにオーブンに入れます。湿度を高めるために、オーブンの底に熱湯を入れたボウルを置くこともできます。発酵したパン生地の表面に卵液を塗ります。 160度に予熱したオーブンに入れ、上火、下火、中層にして30分焼きます。

17. 焼き​​上がったパンをワイヤーラックに置いて冷まします。鮮度保持袋に入れて保存してください。

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