おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、豆腐ほうれん草スープを作り始めましょう 1.1 絹ごし豆腐を熱湯でしばらく茹で、取り出して細切りにする 2.2 ほうれん草を刻み、肉を細切りにする 3. 鍋に水を入れて沸騰させ、細切り豚肉を加えてかき混ぜます。(細切り豚肉は炒めすぎると固くなってしまいます。そのまま調理すると新鮮で柔らかい味になります。) 4.絹ごし豆腐を加え、箸で軽く混ぜる 5. ほうれん草を注ぎ入れ、開くまで軽くかき混ぜます。塩を少し加えて、一方向にゆっくりかき混ぜます。 6. とろみがつくまで待ち、MSG を加えてしばらく煮てからお召し上がりください。 もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介する豆腐とほうれん草のスープは栄養満点で簡単に作れます。料理好きならぜひ試してみてください。 |
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