生理中は、女性の身体がより脆弱になる時期なので、食生活に気を配る必要があります。適度に栄養を増やし、身体の免疫力を高めることによってのみ、身体はより健康になります。生理中はお粥を飲むことができます。お粥は胃腸を整える効果があり、栄養素が体に吸収されるのを助けます。お粥に気血を補う成分を加えると、栄養効果が高まります。 生理中に飲むお粥はどんなものがいいでしょうか? 1. 黒砂糖、キビ、ナツメ粥の材料:キビ50グラム、ナツメ5個、クコの実5個、黒砂糖適量。作り方:キビを洗い、ナツメの芯を取り除いて洗って細かく切ります。準備した材料を電気圧力鍋に入れ、適量のきれいな水を加えてお粥の設定を押します。お粥が炊き上がったら、黒砂糖とクコの実を加えて均一にかき混ぜます。効能:月経時の不快症状を緩和します。 2. 黄耆鶏粥の材料:体重1000~1500グラムの鶏1羽、黄耆15グラム、米100グラム。作り方:鶏をきれいにし、鶏汁を沸かし、黄耆汁を沸かし、米100グラムを加えてお粥を炊きます。効能:気血を養い、精気を補充し、体力低下、気血不足、栄養失調による貧血患者に適しています。 3. 豚レバー粥の材料:豚レバー(羊レバー、牛レバー、鶏レバー)100〜150グラム、米100グラム、玉ねぎ、生姜、油、塩適量。作り方:動物の肝臓を洗い、細かく切って、米、玉ねぎ、生姜、油、塩と一緒に鍋に入れ、約700グラムの水を加えてお粥にし、肝臓が煮えてお粥がとろみがついたら食べます。効能:肝臓を養い、血液を養い、視力を改善します。気血の弱さによる貧血、夜盲症、かすみ目などに適しています。 4. ナツメとリュウガンのお粥 材料:リュウガンの肉15グラム、ナツメ3〜5個、もち米100グラム。作り方:お粥にして温かいうちに飲む。効能:心臓と脾臓を養い、体を滋養強壮します。 5. 鯉とロバの皮のゼラチン粥の材料:白米100グラム、鯉200グラム、ロバの皮のゼラチン20グラム、ネギ3グラム、生姜3グラム、シナモン2グラム、塩1グラム。作り方:もち米を洗い、冷水に3時間浸し、取り出して水を切ります。鯉の鱗とエラを削ぎ落とし、内臓を取り除き、洗って切り分け、鍋に入れ、適量の冷水を加えてスープを煮立てます。鍋にもち米を入れ、約1000mlの冷水を加え、強火で沸騰させ、ロバの皮のゼラチン、魚のスープ、シナモンを加え、弱火で煮ます。もち米が炊けてスープが濃くなったら、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜、塩を加えて味を調えてお召し上がりください。効能:鯉の脂肪は主に不飽和脂肪酸で構成されており、コレステロールを効果的に下げ、動脈硬化や冠状動脈性心疾患を予防・治療します。そのため、魚を多く食べると健康で長生きすることができます。鯉は甘味があり、性質は中性です。滋養強壮、利尿促進、むくみ解消、乳汁分泌促進、清熱解毒、咳止め、ガス解消などの効果があります。各種の浮腫、むくみ、腹部膨満、乏尿、黄疸、乳詰まりに効能があります。ジャポニカ米には、中を滋養し、気を補い、脾胃を強化し、発汗を止める作用があり、脾胃虚弱や風邪、食欲不振などの症状にも良い効果があります。 |
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