毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は豚バラ肉と豚肉のバーベキューの作り方をお教えします。 1. 豚バラ肉を少し薄めにスライスします。厚すぎると揚げにくくなります。 2. 料理酒を少し加え、バーベキューソースとオイスターソースを適量加えます(バーベキューソースとオイスターソースの比率は3:1くらいです)。そして薄口醤油を少し加えます。 3. よく混ぜて冷蔵庫で12時間以上冷やします。真ん中でひっくり返すのが一番です。 4. フライパンに少量の油を注ぎ、肉を入れて平らに広げます。 5. 中弱火で炒めたら、漬け込んだスープを注ぎます。 6. スープを乾かします。 健康のためには、栄養の吸収は口から始まるはずなので、何を待っているのですか?今日は編集者の紹介に従って、チャーシューや豚肉を使ったおいしい料理を作ってみてください! |
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