おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。紅麹米蒸し豚のレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。 1.1 ニンニクとショウガをみじん切りにする 2.2 豚バラ肉の脂身と赤身を選び、スライスする 3.1 これは私たちの故郷の特産である赤ワインの粕です 4.2 蒸し豚肉ライスヌードルを作る 5. 材料を肉と混ぜ、塩を少々加えて味を整える 6. 並べて1時間ほど蒸す 7. OK 8. 蒸しあがったらネギのみじん切りを散らす 9. 柔らかくて脂っこくなく、香りが良い 紅麹米粉で蒸し豚を作るのは、私たちの親の世代にとっては問題ないのですが、食べ物のすべてを自給自足しなければならない若者にとって、本当に自分でできるのでしょうか?自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。 |
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