エノキ茸とハムのスクランブルエッグの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？では、えのき茸、ハム、目玉焼きの作り方をお教えします。

1. エノキ茸の根を切り、裂いて洗う

2. 鍋に水を沸かし、エノキ茸を茹でる

3. 鍋に水を沸かし、エノキ茸を茹でる

4. エノキ茸を冷まし、水を切ります

5. 卵に少量の塩を加えて混ぜる

6. 卵に少量の塩を加えて混ぜる

7. ハムをスライスし、ネギを刻む

8. フライパンに油を熱し、卵液を注ぐ

9. フライパンに油を熱し、卵液を注ぐ

10. 卵を炒めて火が通ったら置いておく

11. みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める

12.えのき茸を加えて炒める

13. 適量のオイスターソースを注ぎ、よく混ぜる

14. 目玉焼きを加えて、均等に炒める

15. 最後に、適量の塩とMSGを加えてよく混ぜます。

今回ご紹介したエノキ茸とハムソーセージのスクランブルエッグを見て、作り方がわかったかと思います。編集長としては、よりおいしい料理を作るために、材料を適宜用意することをおすすめします。