ミント入りフライドチキンの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、ミント風味の鶏もつフライの作り方を学んでみましょう。

1. 購入した鶏の内臓を小さなボウルに入れ、スプーン1杯の塩を加えてしばらくこすり、きれいに洗います。

2.1 鶏の内臓、腸、砂肝を洗い、後で使用するために薄く切ります。

3.2 洗った鶏の内臓を冷水に入れて湯通しし、浮いた泡を洗い流します。

4.1 生姜とニンニクをスライスし、ネギをみじん切りにし、唐辛子は後で使用するために切り分けます。

5.2 ミントを洗って水を切り、後で使用する。

6.1 鶏の内臓を加えて火が通るまでかき混ぜます。

7.2 中華鍋に油を入れて熱し、唐辛子、生姜、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 料理酒を少し加えて炒める。

9. ミントを加えて数回炒めます。

10. 適量の塩、醤油、MSGを加え、均一に炒めてお召し上がりください。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。ミント入り鶏もつ揚げの紹介を読んだら、ぜひ自分でも学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。