トマトソースのエビ団子の作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回はトマトソースのエビ団子の作り方をご紹介します。

1. エビの殻をむき、爪楊枝を使ってエビの背わたの2番目と3番目の部分からエビの筋を取り除きます。

2.1212 きれいに洗ったエビをペースト状に切り刻む。

3.2121 タケノコを冷水に入れて、水が沸騰したら取り出します。

4. 湯がいたタケノコを細かく刻みます。

5. ボウルに加工したエビとタケノコを入れ、生姜水、卵白、塩、コショウ、適量のコーンスターチを加えて、同じ方向にかき混ぜます。

6.1 左手でエビのペーストを口から絞り出してボール状にし、右手でスプーンですくい取ります。

7.2 ボウルに油を少し入れ、スプーンを油の中に入れ、油でコーティングします。

8. エビ団子を鍋の冷水に入れます。

9. すべての材料を加えて弱火で沸騰させます。さらに 2 ～ 3 分煮て、水から取り出し、ボウルに入れます。

10. 塩と少量の油を加えた沸騰したお湯でインゲンを茹でます。お湯が再び沸騰したら、取り出して水を切ります。

11. 鍋に適量の油、トマトソース、塩、砂糖を加えます。

12. 数回炒め、適量の水と白酢を加えて一緒に沸騰させます。

13. 準備したエビ団子を沸騰したトマトジュースに注ぎます。

14. フライパンを振ってエビ団子にトマトソースを均等に塗ります。

15. 茹でたインゲンを皿の上に円形に並べます。

16. トマトソースを塗ったエビ団子を真ん中に置きます。

トマトソースのエビ団子の詳しい紹介を読んだら、きっとすぐにでも試してみたくなるはずです。心配しないでください。まずはこの特定の方法を心に留めておき、それからそれを上手に実行できるように学んでください。あなたはそれを上手に実行できると信じています。