豚スペアリブとヤムイモの前菜スープの作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、豚バラ肉とヤムイモの前菜スープの作り方を紹介します。

1.1212. リブを洗い、脇に置きます。

2.2121. 原材料を準備する

3.14. リブを調理している間に、野菜を準備します。山芋は皮をむき、厚めに切って水に浸しておくと酸化や黒ずみを防ぐことができます。

4.23/鍋に冷水を入れ、きれいに洗ったリブを入れる

5.5. ジャガイモの皮をむき、厚めにスライスします。トマトはローリングナイフで素早く切ります。写真を撮り忘れました

6.6. 水が沸騰したら、箸で水を数回かき混ぜて、リブの汚れをすべて取り除き、リブを取り出し、お湯で洗い流します。

7.18. スペアリブを軽く炒め、まず料理酒を注いで魚臭さを消し、次に薄口醤油を加えます。

8.27. 中華鍋を熱し、油を加えます。油が熱くなったら玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

9.9. リブが炒められて香りが立ったら、リブが隠れるまで沸騰したお湯を注ぎます。

10.10. 鍋に蓋をして約15分間煮ます。

11.11. 別の鍋を熱し、油を加えます。

12.12. 油が熱くなったら、みじん切りにしたトマトを加え、トマトの皮がむけるまで炒めます。

13.13. 豚バラ肉とスープをトマトの入った鍋に注ぎます。

14.14. ジャガイモを鍋に入れます。

15.15. 鍋に山芋を入れます。この時、お好みに応じて適量の塩を加えてください。

16.16. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火にして30分ほど煮込んでからお召し上がりください。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の豚バラ肉とヤムイモの前菜スープの紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。